Odporúčame
Oficiálne stránky Power Keto

Ketogénna KETO diéta - týždenné menu pre ženy, celý zoznam produktov

chudnutie na keto diéte, čo môžete a nemôžete jesť

Ketogénna keto diéta je nízkosacharidová diéta s vysokým obsahom tuku a miernym obsahom bielkovín. Vďaka nízkemu obsahu sacharidov v dennom menu telo premieňa lipidy na mastné kyseliny a ketolátky.

Tie vstupujú do mozgu a slúžia ako zdroj energie namiesto glukózy. Tento proces sa nazýva ketóza, odtiaľ názov diéty. Napriek tomu, že hlavnými produktmi ketodiéty sú ryby, červené mäso, hydina, syry a tvaroh, diéta je stredne drahá.

Podstata ketodiéty

Keto diéta je najúčinnejšou metódou na spaľovanie tukov u žien. Diéta nezaťažuje telo snahou o zásobu tukových buniek. Ketogénna diéta jednoducho reštrukturalizuje fungovanie metabolických procesov.

Pri tejto diéte sú sacharidy maximálne redukované, takže telo musí zmeniť metabolizmus tak, aby energiu potrebnú pre život čerpalo z tukových buniek. Tie produkujú ketolátky (proces je ketóza), ktoré sa stávajú hlavným zdrojom paliva pre nervový systém a mozog.

To slúžilo ako základ pre druhý názov stravy - ketón. K takýmto procesom dochádza, ak je denný príjem sacharidov nižší ako 100 g.

Diétna strava vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich pravidiel:

  1. Pripravte sa na to, že na začiatku diéty sa kilá budú rýchlo chudnúť vďaka vode, nie tuku. Rozdelenie bude trvať dlhšie, takže sa neponáhľajte, aby ste sa vzdali v polovici;
  2. Najdôležitejším pravidlom je piť viac vody. Ignorovanie tohto bodu vo vašej strave môže viesť k dehydratácii, čo bude mať mimoriadne negatívne dôsledky. Pri sušení noste vždy so sebou malú fľaštičku;
  3. Pozitívnym aspektom ketónovej diéty je povolený alkohol. S mierou môžete piť nápoje s minimálnym obsahom cukru: brandy, whisky, rum atď.
  4. Tuky nemožno vylúčiť. Keďže príjem sacharidov je obmedzený, musí byť prítomný alternatívny zdroj energie. V ketogénnej diéte neexistujú žiadne obmedzenia na tuky, môžete jesť steaky, vyprážané kura či ryby, no skúste konzumovať tie, ktoré sa nachádzajú v oleji, avokáde, olivách, semienkach.

Druhy ketogénnej diéty

Existuje niekoľko druhov diét:

  1. Štandardné - Najbežnejšia verzia ketodiéty. Hlavnou myšlienkou je takmer úplne sa vyhnúť sacharidom;
  2. Cieľ – konzumácia malého množstva sacharidov po tréningu na doplnenie glykogénu a zvýšenie efektivity tréningového procesu;
  3. Cyklický – zaraďovanie sacharidov do stravy podľa potreby. Spravidla sa to deje intuitívne, keď sa telo vyčerpá. Cyklická ketodiéta je založená na schéme „5 dní stravovania podľa pravidiel ketodiéty – 2 dni vysokosacharidovej výživy, alebo sacharidovej záťaže“.

Výhody keto diéty

Ketogénna diéta má mnoho pozitívnych aspektov:

  1. Pomáha ľuďom s epilepsiou. Keto diéta vedie ku ketóze – zvýšeným hladinám ketolátok v tele, ktoré znižujú recidívy u ľudí s epilepsiou;
  2. Znižuje riziko rakoviny;
  3. Pomáha zbaviť sa akné. Ak je príčinou kožných vyrážok zvýšená hladina cukru v krvi, potom ketónová diéta pomôže vyčistiť pokožku;
  4. Chráni mozog. Vďaka štúdii vedci zistili, že ketogénna diéta znižuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby, Parkinsonovej choroby a iných neurologických a duševných chorôb;
  5. Môžete jesť svoje obľúbené jedlá bez počítania kalórií alebo obmedzovania času;

Keto diéta sa často nazýva diéta Meryl Streep. Dôvodom nie je to, že by sa známa herečka stala zakladateľkou tejto metódy chudnutia. Hrala jednu z hlavných úloh vo filme „Do No Harm“.

Rozdiely od akejkoľvek inej bielkovinovej diéty na chudnutie

Princípom každej proteínovej diéty je nízkosacharidová „proteínová“ výživa. Princípom ketodiéty je výživa s vysokým obsahom tukov. Myšlienkou proteínovej diéty je prinútiť telo získať maximum kalórií z bielkovín. Myšlienka ketodiéty je prinútiť vás robiť to isté, ale z tuku.

„Kremeľ“, Dukanova diéta na chudnutie – nízkotučné mliečne výrobky, obmedzené syry, nízkotučné mäso (najlepšie varené, dusené). Diéta na keto chudnutie pozostáva z plnotučných mliečnych výrobkov, orechov, rastlinných tukov (avokádo, orechy, mastné omáčky z rastlinných olejov).

Výber jedálneho lístka pre diétu je ďalším krokom po oboznámení sa

  • Raňajky môžu obsahovať až 15 g sacharidov. Môžete ich prijímať z neškrobových potravín, ako sú syry alebo zelenina. Možnosť raňajok pozostáva z praženice alebo omelety z 3-4 vajec, prípadne s vyprážanými paradajkami, proteínovým kokteilom, toastom a syrom. Takéto raňajky budú stáť 550–600 Kcal;
  • Na obed by ste si nikdy nemali vyberať obilniny, cukor, škrobovú zeleninu, mlieko, jogurt alebo ovocie. Sacharidy by mali byť čo najviac obmedzené, prípustná hodnota je 15 g. Na obed je ideálne mäso a šaláty; vhodná je polievka s fašírkami, ale bez zemiakov či rezancov. Možnosť obeda: Hnedá ryža s kuracími prsiami a syrom. Obed bude trvať 350 - 400 kcal;
  • Na večeru si môžete vybrať kombináciu mäsa a zelenej zeleniny. Rastlinné tuky v tomto jedle budú prospešné. Môžu byť prijaté z orechov alebo rastlinných olejov na šalátový dresing. Príklad večere: pečený losos alebo pstruh v alobale a šalát. Obsah kalórií v jedle je asi 300;
  • Nezabudnite na občerstvenie v podobe popoludňajšieho olovrantu alebo druhej večere. Počas nich nemôžete prekročiť sacharidový limit 5 g. Druhy občerstvenia: varené vajcia, ryby, uhorky, zeler, kuracie krídelká, syr, mandle, tvaroh.

Toto menu nie je jediné správne pre ketónovú diétu. Na jeho príklade ale vidieť pomer bielkovín, sacharidov a tukov. Keď poznáte zoznam produktov, môžete si každý deň vytvoriť pestrú a zdravú stravu.

Potrebujete počítať kalórie na keto diéte?

Musíte počítať kalórie a tiež brať do úvahy množstvo živín (bielkoviny, tuky a sacharidy) - BZHU.

V prvých 7 dňoch ketodiéty je dôležité konzumovať bielkoviny a tuky v pomere 50/50, keďže vaše telo ešte neprešlo na štiepenie vlastných tukov a glukózu bude aktívne vyrábať z bielkovín, teda zo svalov. Pre čo najväčšie zachovanie svalovej hmoty sa odporúča konzumovať 3-4 g bielkovín na 1 kg. svoju váhu.

Sledujte pomer bielkovín a tukov v strave.

Počnúc druhým týždňom diéty sa množstvo tuku zvyšuje na 65-75%. Bielkoviny tvoria 20-30%, asi 5% tvoria sacharidy. Pochopením týchto čísel môžete vyvážiť živiny znížením sacharidov na nulu a zvýšením percenta tukov.

Pri keto diéte je dôležité zvýšiť množstvo tuku v strave, aby telo využívalo tuk ako hlavný zdroj energie.

Keto diéta: trvanie, fázy, adaptácia

Niekedy môžete počuť, že keto diéta je pravidelná nízkosacharidová diéta. V skutočnosti to vôbec nie je pravda. Podľa princípov účinku na organizmus je tento systém veľmi podobný populárnej Atkinsovej diéte.

V prvom týždni by ste nemali očakávať výrazné straty telesného tuku, keďže v tomto čase sa telo ešte neprispôsobilo novému režimu a pokračuje v spracovaní zvyšných zásob sacharidov.

Fázy reštrukturalizácie tela vyzerajú takto:

  1. Po prvé. Trvá 12 hodín po poslednom sacharidovom jedle. V tomto štádiu telo úplne využije svoje existujúce zásoby glukózy;
  2. Po druhé. Trvá 24-48 hodín. V tomto čase telo využíva zásoby glykogénu obsiahnuté v pečeni a svaloch;
  3. Po tretie. Začiatok metabolickej reštrukturalizácie. Telo hľadá alternatívu k sacharidom v mastných kyselinách a bielkovinách, vrátane tých, ktoré sú obsiahnuté vo svalovej hmote;
  4. Po štvrté. Začína sa 7. deň. Telo sa prispôsobí nedostatku sacharidov a prepne sa do ketogénneho stavu, pričom opustí bielkoviny ako zdroj energie.

Okrem vymenovaných etáp existuje ešte jedna – správna cesta von z ketodiéty. Nemôžete okamžite prejsť na výživnú stravu bohatú na sacharidy. Telo sa opäť potrebuje prispôsobiť, no tentoraz bude musieť prejsť na glykolýzu. Na tento účel by sa uhľohydráty mali zavádzať postupne a zvyšovať ich množstvo maximálne o 30 g denne.

Keto diétny stravovací plán

Hoci už viete, že ketodiéta je nízkosacharidový stravovací plán, stále sa treba veľa naučiť, ako sa tohto stravovacieho plánu držať a dosahovať výsledky bez zlyhania. Bez ohľadu na to, akú verziu ketodiéty si žena vyberie, mala by si vedieť zostaviť jedálny lístok sama.

Najprv musíte vypočítať svoj denný príjem kalórií. Závisí to od toho, čo presne je cieľom ženy - spáliť tuk alebo získať svalovú hmotu. Na výpočet môžete použiť príklad uvedený pre ženu s hmotnosťou 75 kg. Jeho denný obsah kalórií sa rovná 2000 kcal.

Denne by mala prijať 2 g bielkovín na kilogram čistej svalovej hmoty. Vypočítame jej množstvo bielkovín, ktoré bude musieť prijať počas dňa: 75 * 2 = 150 g.

Ak žena nepozná denný počet kilokalórií, ktoré potrebuje, môže použiť vzorec Mifflin-Geor:

  • (10*váha (kg)) + (6,25*výška (cm)) – (5*vek (roky)) – 161.
  • (70+70)+(6,25*165)-(5*25)-161= 700+1031,250-125-16=1445 – denný obsah kalórií pre ženu.

Pravidlá na dosiahnutie ketózy

Aby ste sa dostali do ketózy, postupujte podľa týchto pokynov:

  1. Vyhnite sa občerstveniu, pretože spôsobuje prudký nárast inzulínu;
  2. Pridajte športové aktivity. Nemusíte na seba klásť veľký stres; stačí venovať 20-30 minút denne ľahkej fyzickej aktivite. To vám pomôže efektívnejšie schudnúť;
  3. Prestaňte sa obávať jedenia tukov, pretože sú hlavným zdrojom energie pri keto diéte;
  4. Znížte množstvo prijatých bielkovín – množstvo upravte na úroveň cca 1,4-1,7 g na 1 kg. vaša hmotnosť;
  5. Obmedzte príjem sacharidov – znížte príjem na 35-50 g (asi 20 g čistých sacharidov);
  6. Môžete skúsiť hladovku, aby ste zvýšili hladinu ketónov. Uistite sa, že vaše telo to zvládne;
  7. Pite veľa vody – objem tekutín, ktoré vypijete, môže dosiahnuť až 3-4 litre za deň.

Príznaky ketózy:

  • Znížená chuť do jedla;
  • Zvýšená energia, zvýšená sila a elán, zlepšenie nálady;
  • Možný zápach acetónu z tela a moču, z úst;
  • Prítomnosť ketónov v moči (kontrolované špeciálnymi testovacími prúžkami).

Čo musíte urobiť pri keto diéte:

  • Pite veľa čistej neperlivej vody v množstve 30 ml. na 1 kg. hmotnosť. Ak neviete piť vodu (a to je naozaj zvyk a nadobudnutá zručnosť), nainštalujte si do telefónu aplikáciu, ktorá vám to určite pripomenie;
  • Jedzte zelenú zeleninu bohatú na vlákninu.

Zoznam odporúčaných potravín

Odborníci na výživu zdôrazňujú obrovský zoznam produktov, z ktorých si môžete vytvoriť svoj jedálniček na keto diéte s nízkym obsahom sacharidov. Tento zoznam si môžete vytlačiť a pripnúť nad jedálenský stôl.

Povolené potravinárske výrobky zahŕňajú:

  • Ovocie – umožňuje konzumáciu nesladených jabĺk, grapefruitov, pomarančov;
  • Orechy – vhodné ako desiata medzi hlavnými jedlami (mandle, vlašské orechy, lieskové orechy a pistácie);
  • Vajcia – produkt bohatý na vitamíny a minerály. Kuracie a prepeličie vajcia dokonale zapadajú do stravy;
  • Ryby – ďalší zdroj bielkovín a polynenasýtených mastných kyselín. Jedenie červených rýb, tresky, sleďov, platesy, korušky, halibuta a tuniaka vyváži stravu;
  • Mäso – hlavný zdroj bielkovín a vitamínov. Uprednostňuje sa hydinové, hovädzie, králičie a bravčové mäso;
  • Zelenina – zdravý a nízkokalorický produkt, bohatý na vlákninu. Ich množstvo by však malo byť obmedzené, pretože niektoré druhy zeleniny obsahujú nadbytok sacharidov. Uprednostňujeme: zelený šalát, špenát, reďkovky, uhorky, cuketu a kapustu;
  • Morské plody – bohaté nielen na bielkoviny, ale aj na živiny. Slávky, chobotnice, kraby, krevety a ustrice sú dobre absorbované telom;
  • Nízkotučné fermentované mliečne výrobky – bohaté na vápnik, vitamíny a minerály (tvaroh, syr, jogurt, odstredené mlieko a kefír).

Hlavnou výhodou diéty je prirodzená korekcia metabolizmu, vďaka ktorej sa zbavíte nadbytočných kilogramov, no tak, aby vaše telo nebolo v strese.

Keto diéta je vhodná pre ľudí, ktorí chcú rýchlo schudnúť, ako aj pre tých, ktorí nabrali potrebnú svalovú hmotu a chcú schudnúť.

Čo môžete piť

Ideálne nápoje pre ketodiétu sú:

  • Káva bez cukru;
  • Zelený alebo čierny čaj;
  • Čistá voda.

Keto nápoje zahŕňajú nesladené latté, víno a kokosovú vodu.

Zakázané potraviny

Zoznam prísne zakázaných potravín počas keto diéty:

  • cukor;
  • Pekárske výrobky (chlieb, bochník);
  • Sýtené nápoje;
  • Sladké ovocie (banány, hrozno, mango, tomel);
  • Zelenina s vysokým obsahom sacharidov (zemiaky, sladké zemiaky, kukurica, petržlen, cibuľa, cesnak);
  • Obilniny (ryža, pohánka, ovsené vločky, proso, perličkový jačmeň);
  • Cukrovinky (koláče, čokoláda, marshmallows, vafle).

Optimálne množstvo sacharidov za deň by nemalo presiahnuť 50 g. Vypite aspoň 1,5-2 litra tekutín denne. Približný pomer bielkovín, tukov a sacharidov: 20% - 75% - 5%.

Hlavnými zložkami ketodiéty sú ryby, mäso, mliečne výrobky a morské plody.

Sladidlá pre ketogénnu diétu

Priame náhrady cukru nemajú žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi, ale môžu negatívne ovplyvniť hmotnosť a prispieť k chuti na sladké.

Niektoré z najškodlivejších sladidiel sú:

  • javorový sirup;
  • Med;
  • Koncentrovaná ovocná šťava;
  • fruktóza;
  • Agávový sirup.

Majú vysoký obsah kalórií a z hľadiska škodlivých vlastností (priberanie, riziko inzulínovej rezistencie, vplyv na pečeň a obličky) sú totožné s bielym cukrom.

Pravidlá pre dodržiavanie keto diéty

Ketogénna diéta nemá príliš prísne pravidlá; ťažko ju možno klasifikovať ako rigidné metódy. A napriek tomu, aby ste dosiahli maximálne výsledky bez poškodenia zdravia, musíte počúvať odporúčania odborníkov:

  1. Večerajte najneskôr 4 hodiny pred spaním;
  2. Nenechajte sa uniesť, bez ohľadu na to, ako veľmi sa vám páčia výsledky. Odporúčané trvanie je týždeň. Len tí najzúfalejší, ktorí si potrebujú dať poriadne do poriadku postavu a zhodiť impozantné množstvo kilogramov, sa môžu rozhodnúť na mesiac;
  3. Pite aspoň jeden a pol až dva litre vody denne;
  4. Športujte. Tým sa urýchli proces chudnutia;
  5. Je povolené zahrnúť do stravy 30-50 g uhľohydrátov denne;
  6. Varenie, dusenie, grilovanie, pečenie a dusenie sú povolené. Vyprážanie je zakázané;
  7. Bojujte s hladom rozumne. Muflujte ho orechmi alebo ovocím;
  8. Jedálny lístok pre ženy bude mať nižší denný obsah kalórií a veľké množstvo bobúľ, orechov, ovocia a zeleniny. Mužská strava by mala byť viac kalorická a namiesto rastlinných potravín by mali jesť ryby a mäso;
  9. Dodržiavajte delenú stravu, 5-6 krát denne, v minimálnych porciách. Keto diéta podporuje pohodlné chudnutie a udržanie výsledkov po jej opustení;
  10. Sledujte obsah kalórií v jedle. Musíte minúť oveľa viac, ako spotrebujete.

Keto diéta (nazývaná aj ketogénna) je výživový systém pôvodne určený pre deti trpiace epilepsiou. V roku 1921 endokrinológ R. Woodite prvýkrát zistil, že pri nízkosacharidovej a tukovej strave pečeň produkuje ketolátky.

V tom istom roku terapeut R. Wilder nazval túto diétu ketodiétou a začal ju používať na liečbu epilepsie v situáciách, keď užívanie liekov neprinieslo žiadne výsledky.

Upozornenia a kontraindikácie

Ketónová diéta môže vyvolať pre telo nebezpečný následok – keto acidózu. Ide o otravu tela ketónmi a ich produktmi rozkladu, čo môže viesť až k upadnutiu do kómy. Keto acidóza je sprevádzaná objavením sa zápachu acetónu z tela chudnúcej osoby, jeho moču a potu. V tomto prípade by ste mali piť veľa čistej vody, aby ste z tela odstránili produkty rozkladu tukov.

Jeho dodržiavanie je kontraindikované:

  • Pacienti s diabetes mellitus;
  • Pacienti s chorobami tráviaceho, kardiovaskulárneho, močového systému;
  • Deti mladšie ako 18 rokov;
  • Ženy, ktoré dojčia;
  • Tehotná.

Diéta je pre mužov náročná, hoci im umožňuje zdôrazniť všetky svalové definície. Fyzická práca je založená na spotrebe glukózy svalmi, ktorá sa eliminuje pri keto diéte. Muž môže pociťovať silnú slabosť.

Negatívne príznaky spôsobujú, že strava je neprijateľná pre ľudí, ktorí sa zaoberajú duševnou prácou. Bude pre nich ťažké sústrediť sa aj na bežné činnosti.

To je vyvolané prudkým poklesom hladiny cukru v krvi, pričom množstvo inzulínu zostáva nezmenené. Potreba doplniť zásoby glukózy nie je uspokojená, telo je nútené využívať zásoby glykogénu. Mozog a svaly zároveň pociťujú jasný nedostatok hlavného zdroja energie. Letargia a apatia pominú, keď sa prispôsobíte zvýšeným hladinám ketónov a zníženým hladinám glukózy.

Recepty na ketodiétu

Môžete vymyslieť veľa jedál, ktoré budú chutné a pomôžu vám zostať v ketóze. Ponúkame niekoľko zaujímavých receptov.

Kurací kastról s feta syrom a olivami v pesto omáčke

Vaše chuťové bunky sa vám poďakujú.

Na 4 porcie budete potrebovať:

  • Kuracie filé - 680 g;
  • Olivový olej (na vyprážanie) - 60 g;
  • Pesto omáčka - 85 g;
  • Krém - 1,5 šálky;
  • Nakladané olivy - 8 lyžíc. l.;
  • syr Feta - 230 g;
  • Cesnak - 1 strúčik;
  • Paprika - podľa chuti;
  • Soľ - podľa chuti.

Na servírovanie:

  • Zelení - 480 g;
  • Olivový olej - 4 lyžice. l.;
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti;
  • Morská soľ - podľa chuti.

Príprava:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov;
  2. Filet nakrájajte na kúsky. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, smažte do zlatista;
  3. Zmiešajte pesto a smotanu v miske;
  4. Vyprážané kuracie kúsky vložíme do pekáča spolu s olivami, feta syrom a cesnakom. Pridajte smotanovú omáčku z misky;
  5. Pečieme 20-30 minút, kým nie je miska po okrajoch svetlohnedá. Dobrú chuť!

Jednoduchá príloha z bylín a olivového oleja pomôže vyzdvihnúť chuť jedla; môžete pridať špargľu alebo fazuľu.

Krémová polievka s karfiolom

  • Maslo - 20 g;
  • Kurací vývar - 150 ml;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Tvrdý syr - 30 g;
  • Karfiol - 200 g;
  • Krém - 30 ml;
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na masle do zlatista. Súčasne uvarte kapustu;
  2. Vývar zohrejeme, pridáme doň opraženú cibuľku a smotanu. Prejdite kapustou cez mixér a pridajte k celkovej hmotnosti;
  3. Pridajte strúhaný syr. Po uvarení polievku dusíme na miernom ohni ešte 10 minút. Pridajte korenie. Keto diéta môže mnohým ľuďom zmeniť život. Ale môže to byť nepríjemné a vôbec nie produktívne, ak nebudete dodržiavať pravidlá tohto systému. Dobrú chuť!

Zázvorová hovädzia pečienka

Ingrediencie na 2 porcie:

  • Steak bez kosti - 2 ks;
  • Olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Cesnak - 1 strúčik;
  • Paradajky - 2 ks;
  • Mletý zázvor - 1 lyžička;
  • Jablčný ocot - 4 lyžice. l.;
  • Paprika - štipka;
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Nalejte olej do panvice a opečte steaky na strednom ohni;
  2. Keď sú obe strany dobre uvarené, pridajte cibuľu, cesnak a paradajky;
  3. Zmiešajte zázvor, soľ, korenie a ocot v šálke, pridajte za miešania k mäsu;
  4. Zakryte pokrievkou, znížte teplotu a varte, kým sa kvapalina neodparí;
  5. Podávame posypané bylinkami. Dobrú chuť!

Nutričné hodnoty na porciu: 370 kcal, 27 g tuku, 7 g sacharidov, 46 g bielkovín.

4 vaječná omeleta

  • sušené hríby - 30 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • Rastlinný olej - 20 g;
  • Údené bravčové mäso - 120 g;
  • Tvrdý syr - 60 g;
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Sušené huby namočte do horúcej vody; keď zmäknú, nakrájame na prúžky;
  2. Vajcia dôkladne rozšľaháme;
  3. Zahrejte rastlinný olej na panvici na miernom ohni;
  4. Do oleja pomaly prilievame rozšľahané vajcia, aby nestriekali, a potom do zmesi pridajte nakrájané huby. Dobrú chuť!

Kastról s brokolicou a syrom

  • Vajcia - 2 ks;
  • Brokolica - 200 g;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Tvrdý syr - 40 g;
  • Krém - 50 ml;
  • Maslo - 20 g;
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme v poloslanej vode. Po štvrťhodine sceďte v cedníku;
  2. Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky. Orestujeme na masle v horúcej panvici;
  3. Pridajte cibuľu do brokolice. Pokračujte v smažení ešte niekoľko minút. Nalejte rozšľahané vajcia;
  4. Nastrúhaný syr zmiešame so smotanou. Nalejte túto omáčku do panvice. Prikryté dusíme na miernom ohni asi 10 minút. Dobrú chuť!

Špenátový šalát so syrom a orechmi

  • Špenát - 160 g;
  • Tvrdý syr - 60 g;
  • Orechy (podľa vlastného výberu) - 40 g;
  • Olivový olej - 20 ml;
  • Slanina - 50 g.
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Slaninu nakrájame nadrobno a opražíme dozlatista. Špenát nahrubo nasekáme a syr nastrúhame;
  2. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme mleté orechy, zalejeme olejom. Posypeme trochou korenia podľa chuti. Dobrú chuť!

Špargľa brokolica

  • Cibuľa - 100 g;
  • Kvetenstvo kapusty – 400 g;
  • Ťažký krém – 100 ml;
  • vajcia - 4 ks;
  • Maslo - 40 g;
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Kvetenstvo kapusty varíme v osolenej vode 15 minút, precedíme;
  2. Na masle opražíme cibuľu nakrájanú na kolieska do zlatista;
  3. K cibuli pridáme ružičky uvarenej brokolice a opekáme ich 5 minút;
  4. Potom pridáme vajíčka a premiešame. Dobrú chuť!

Omeleta so syrom a slaninou

  • Tvrdý syr - 40 g;
  • Sušené huby - 15 g;
  • Slanina - 70 g;
  • Vajcia - 2 ks;
  • Olivový olej - 15 ml;
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Pošlite huby v 50 ml. horúcu vodu. Po uvarení ich nakrájame na tenké prúžky. Súčasne zohrejte olej na panvici;
  2. Vajcia rozšľaháme a opražíme. Ďalej pridáme huby a nadrobno nakrájanú slaninu. Posypte jedlo syrom;
  3. Pokrm dusíme na miernom ohni pod pokrievkou asi 10 minút. Ak chcete, môžete pridať trochu soli. Dobrú chuť!

Makrela v rúre

  • Paradajky - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • provensálske bylinky - šepot;
  • Kurkuma - štipka;
  • Citrón - polovica;
  • Makrela - 300 g;
  • Mletý zázvor - štipka;
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Rybu nakrájame a potrieme korením. Jemne nakrájajte zeleninu a vložte do makrely ako náplň;
  2. Rybu zabaľte do fólie a položte na plech. Pečieme 40 minút pri 200 stupňoch. Dobrú chuť!

Záver

  1. Okrem chudnutia spaľovaním telesného tuku pomáha ketodiéta zlepšovať funkciu mozgu, normalizovať krvný tlak, hladinu cholesterolu a ďalšie pozitívne zmeny ľudského zdravia;
  2. Keto diéta je skutočným darom z nebies pre mužov, ktorí sa nezaobídu bez poriadneho kusu mäsa a zároveň chcú mať svoje telo v poriadku;
  3. Ketónové telieska sú produkované pečeňou z tuku a sú navrhnuté tak, aby poskytovali palivo pre ľudské vnútorné orgány;
  4. Existujú tri typy diét – klasická, cielená a cyklická;
  5. Ak chcete prepnúť produkciu energie z tukových zásob, musíte spotrebovať nie viac ako 50 gramov sacharidov denne;
  6. Môžu sa vyskytnúť vedľajšie účinky, ako je zápcha, kŕče a zrýchlený tep. Mimoriadne zriedkavé: vypadávanie vlasov, dyspepsia, problémy s laktáciou;
  7. Keto diéta je založená na ketóze, ku ktorej dochádza, keď znížite množstvo skonzumovaných sacharidov a bielkovín.